Un havre de raffinement dans un cadre contemporain où la cuisine de Claude Brin mélange avec bonheur et gourmandise des saveurs venues d'ailleurs.
Menu du jour, Menu gourmand, Menu gastronomique tous les jours midi et soir, 7 jours sur 7.
Hôtel de la Paix • 5, Avenue Benjamin-Constant • CH-1003 Lausanne
Tel. ++41 (0)21 310 71 71 • Fax ++41 (0)21 310 71 72
